م
صری سلاٹس نہ صرف ذائقے میں منفرد ہیں بلکہ مصر کی ثقافتی ورثے کی عکاسی بھی کرتے ہیں۔ یہ سلاٹس عام طور پر تازہ سبزیوں، پھلوں اور مصالحوں کے امتزاج سے تیار کیے جاتے ہیں۔
م
صری سلاٹس کی تاریخ قدیم تہذیبوں سے جڑی ہوئی ہے۔ فراعین کے دور میں بھی لوگ تازہ اجزاء کو ملا کر کھا
نے ??ا رواج رکھتے تھے۔ وقت کے ساتھ، یہ ترکیبیں جدید ذائقوں کے مطابق ڈھل گئیں۔
ایک کلاسیک م
صری سلاٹس میں ٹماٹر، کھیرا، پیاز، دھنیا پتے اور لیموں کا رس شامل ہوتا ہے۔ کچھ علاق
وں ??یں پھلوں جیسے انار یا کھجور کو بھی شامل کیا جاتا ہے۔ مصالح
وں ??یں زیرہ، پ?
?ری??ا اور نمک مرچ کا استعمال عام ہے۔
تیاری کا طریقہ انتہائی آسان ہے۔ سبزیوں کو باریک کاٹ کر ایک پیالے میں مکس کیا جاتا ہے۔ پھر لیموں کا رس، زیتون کا تیل اور مصالحے ڈال کر اچھی طرح مکس کیا جاتا ہے۔ اسے فریج میں ٹھنڈا کر
نے ??ے بعد پیش کیا جاتا ہے۔
م
صری سلاٹس کو عام طور پر گرلڈ گوشت یا روٹی کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ یہ نہ صرف کھا
نے ??ے ذائقے کو بڑھاتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی مفید ہے۔
آج کل، م
صری سلاٹس کی مختلف اقسام بین الاقوامی کھ
انوں کا حصہ بن چکی ہیں۔ اس کی رنگت اور خوشبو ہر کھانے والے کو مصر کی ثقافت سے جوڑ دیتی ہے۔
